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一番茶 二番茶 三番茶

一番茶は、その年の最初に生育した新芽を摘み採ってつくったお茶のことです。摘み採った順番により、「二番茶」「三番茶」と呼ばれます。一番茶は、その後に摘み採られる二番茶・三番茶などと対比して使われることが多く、「新茶」と呼ば […]

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