一番茶は、その年の最初に生育した新芽を摘み採ってつくったお茶のことです。
摘み採った順番により、「二番茶」「三番茶」と呼ばれます。
一番茶は、その後に摘み採られる二番茶・三番茶などと対比して使われることが多く、「新茶」と呼ばれるものと同じになります。
一番茶(新茶)の特徴は清々しい新緑の香りにあり、贈り物として選ばれることが多いことからも、特別なお茶として広く認識されていることがわかります。
しかし、お茶の有効成分として一番に挙げられるカテキンの含有量に関しましては、一番茶、二番茶、三番茶と時期が進むほどに多くなりますので、健康の為には二番茶・三番茶を積極的に摂ると良いでしょう。
「ちゃてきん」は、太陽の光を沢山浴び、カテキンを豊富に含んだ二番茶・三番茶から独自の茶抽出特許製法により抽出して生まれたサプリメントです。
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